カニかまといか、桜でんぶのちらし寿司


作者：昂萌俊

■材料（約８人分）
ご飯 / ５合分
☆酢 / 大さじ６
☆塩 / 小さじ２
☆みりん / 大さじ３
人参 / １/２本
干し椎茸 / ２個
菜の花 / 小１/２パック
水 / ２００ｃｃ
醤油 / 大さじ２
カニ風味かまぼこ / １パック
イカソーメン / １パック
黒ゴマ / 大さじ１
カイワレ大根、桜でんぶ / 適量
ねぎ、紫蘇、のり、わさび醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
春らしく、菜の花をご飯に入れました。
人参のオレンジ、菜の花の緑、桜でんぶのピンク、いかの白、かにの赤、ゴマの黒とお金はかかっていませんが、華やかなちらしです。

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